芥菜鸡蛋汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芥菜 ：1颗
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.芥菜清洗干净

2.把芥菜拧成小段

3.鸡蛋打成蛋液

4.锅里下适量的油

5.把鸡蛋下锅煎好

6.锅里放入适量清水烧开后把煎好的鸡蛋倒进去

7.再把芥菜倒进去煲

8.煲20分钟加入盐调味即可

烹饪技巧

芥菜要选择嫩些,梗多些的