盐椒蘑菇怎么做好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蘑菇 ：适量
鸡蛋 ：一个
面粉 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
黑胡椒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 蘑菇撕成条状，用水煮熟，熟后捞起放凉水中冷却，然后挤干蘑菇中水份，备用

2. 磕一个鸡蛋，加入适量面粉调成糊状，加少量盐、五香粉（盐别放多了），把备用的蘑菇倒入面糊中，让蘑菇均匀裹上面粉

3. 倒入热油中炸至金黄

4. 捞出后撒上黑胡椒粉，口味偏重还可以再撒一点盐