韭菜辣炒绿豆芽是一道以韭菜，绿豆芽为主要原料制作而成的。这道菜属于素食，适合吃素的人来吃。韭菜营养丰富，具有一定的壮阳作用。韭菜大家一般都是用来做饺子馅，但是这道韭菜辣炒绿豆芽是用韭菜和绿豆芽来炒着吃，味道味美，营养丰富。
主料
韭菜 ：适量绿豆芽 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.绿豆芽用冷水冲洗控干。
2.韭菜洗净
3.干辣椒冲洗，葱洗净。
4.把干辣椒切圈，葱斜切。
5.热锅凉油，放入干辣椒和葱炒出香味和红油。
6.放入绿豆芽快速翻炒。
7.放入白糖炒匀后，再放入少许盐炒匀。
8.放入韭菜段，加入约10克味极鲜酱油炒匀。
9.韭菜炒熟即可出锅。
