美味的酸辣红薯粉怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

葱 ：30
肉丝 ：80
榨菜 ：一包
红薯粉 ：150

辅料

油 ：一勺
鸡粉 ：少许
盐 ：一勺
酱油 ：10ml
陈醋 ：50ml
辣椒油 ：20ml

具体步骤

1.肉洗干净切丝，准备好的榨菜和红薯粉

2.用热水泡一下红薯粉

3.锅里放入肉丝榨菜煸炒

4.放入适量的盐和水烧开

5.放入红薯粉煮至透明放入少许酱油搅拌

6.煮好后倒入陈醋和辣椒油搅拌均匀

7.撒上葱花即可

烹饪技巧

1.红薯粉要用热水泡发，这样煮得快熟2.肉丝和榨菜爆出味道放入水熬煮3.煮好后倒入陈醋和辣椒油搅拌即可