一个人生活也不能冷落了自己的胃!虽然一个人吃不完一整只鸡,但是我可以吃鸡腿呀,所以只买了几个鸡腿来炖鸡汤,味道和整鸡是一样的,毕竟都是鸡肉。香菇要准备5朵左右就可以了,喝不完的鸡汤还可以留着下次煮面~~
主料
鸡腿 :3个香菇 :6个
辅料
姜 :4片盐 :4勺
料酒 :1勺
白糖 :半勺
黑胡椒 :1勺
蒜 :1个
生抽 :1勺
详细步骤:
第一步
香菇洗干净哦~
第二步
鸡腿洗干净焯水后捞出
第三步
姜扔锅里
第四步
加1勺料酒
第五步
加2/3锅的水,下鸡腿和香菇,然后打开电饭锅的熬汤(粥)模式
第六步
半小时后加半勺白糖,搅匀
第七步
再熬一个小时,加蒜、盐、生抽、黑胡椒
第八步
一碗白米饭,一瓶老干妈~~