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主料
辅料
具体步骤
1.青椒几个切成块。
2.豆皮用切刀器切成条。
3.锅加热,加入姜蒜爆香。
4.下入青椒。
5.炒断生,加入少许盐。
6.加入豆皮。
7.加盐,味精,白糖翻炒均匀。
8.起锅装盘。
烹饪技巧
1、青椒先加入油盐炒半生熟。2、豆皮易熟后放入,加调味料翻炒均匀就OK了。
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