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主料
辅料
具体步骤
1.把番薯苗洗干净
2.用滚水焯熟,过冷水
3.然后用油爆猪肉,再下蒜爆香
4.放入番薯苗翻炒,下适量的盐
5.最后下蚝油翻炒均匀即可
6.已经做好的成品
烹饪技巧
1、把番薯苗焯水后,炒的比较漂亮,记得要过冷水哦,这样能保持蔬菜的脆嫩2、猪油炒的蕃薯苗比较香
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