主料
香草薄脆饼屑 ：360无盐黄油 ：2汤匙
独立包装的太妃糖 ：390
炼乳 ：140
碎山核桃 ：120
奶油干酪软化 ：452
鸡蛋 ：2个
半甜巧克力豆 ：85
辅料
香草精 ：1茶匙白糖 ：100
具体步骤
1. 烤箱预热到摄氏175度。用大碗将饼屑和溶化的黄油搅拌均匀后在25厘米的弹簧扣模锅底压实。
2. 在深平底锅内用小火将太妃糖和炼乳溶化。加热过程中频繁搅动到浓稠。将太妃糖酱倒在蛋糕饼底上， 顶上洒些山核桃。
3. 用大碗将奶油干酪、糖和香草精彻底打散到浓稠，逐个加入鸡蛋，每加一个就充分搅拌一下。将巧克力溶化后也搅拌进去， 最后把调和好的巧克力浆淋在山核桃上面。
4. 在预热好的烤箱里烤40-50分钟，或直到馅料凝固为止。轻轻将蛋糕与锅壁之间挑松， 但冷却前不要彻底分开， 否则顶上的东西容易垮塌。放进冰箱冷藏4小时或整夜后即可。
