平菇是菇类里面常用的食材，营养味美。没有香菇的浓郁，不会掩盖其它菜的香味。鸡腿肉含有丰富的蛋白质，而且营养充足，可以提高身体抵抗力，强身健体。孕妇，小孩，老人都需要经常喝鸡汤来补充身体所需能量物质。平菇青菜鸡腿汤将3者结合，营养更加丰富，味道鲜美
主料
青菜 ：220鸡腿 ：960
平菇 ：200
辅料
料酒 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.食材：鸡腿（已清洗焯水）、青菜（已洗净）、平菇（已清洗）
2.将已焯好的鸡腿下入高压锅中，加入一些清水。
3.加适量的料酒。
4.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后，合入已洗净的青菜和已清洗好的平菇翻动一下煮开煮至青菜断生。
7.最后，加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
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