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主料
辅料
具体步骤
1.西红柿冼净切块,平菇冼净撕条,鸡蛋打散备用。
2.锅内热油将鸡蛋炒至八成熟盛出备用。
3.用余油将平菇炒至出水。
4.倒入西红柿翻炒。
5.倒入鸡蛋翻炒熟,并加适量的水烧开,加入盐调味即可。
6.成品图。
烹饪技巧
加点葱花更有食欲,只是家里的葱花已用完。
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