排骨是我妈妈经常会买的食材,因为排骨的肉都是比较好吃的,排骨可以用来红烧或煲汤,我更喜欢的是用排骨和平菇煲排骨平菇汤,排骨平菇汤是汤味醇厚香浓,富含大量的钙胶原,排骨肉质软烂平菇鲜美,非常适合用来补钙,喜欢的可以试试。
主料
排骨 :500平菇 :500
辅料
盐 :适量香菜 :适量
生姜 :一块
具体步骤
排骨让卖家剁成小块,洗净,冷水下锅
2.趁着静面的空档我切了青椒跟火腿。青椒放了三根,火腿因为就剩一根了??所以就只有这一点。另外打了俩鸡蛋,增加营养
3.电饼档预热,一勺面糊一个饼,加入青椒火腿,稍微凝固一些加入一点鸡蛋液。三分钟就可以翻面
完成