口感丰厚的韭黄炒香干怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭黄 ：300
香干 ：300

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
辣椒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.把韭黄洗干净切成段。

2.香干洗一下，切条备用。

3.葱和辣椒切好备用。

4.锅中放底油油七成热时放葱花和辣椒炝一下锅。

5.然后倒入香干，倒入酱油，翻炒片刻。

6.倒入韭黄加盐大火煸炒一下。

7.关火，加入味精翻炒均匀即可。

烹饪技巧

炒韭黄时要大火快速翻炒，不要炒的太久。