主料
面条 ： 一份鸡蛋 ：一个
火腿肠 ： 一根
青椒 ：少许
红椒 ：少许
胡萝卜 ：少许
鸡腿菇 ：少许
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.鸡蛋去壳，胡萝卜洗净切片，鸡腿菇洗净切片，青红椒洗净切丝，火腿肠去皮切片
2.锅里水烧开，水里放少许油和盐，放入面条
3.煮一滚后关火
4.倒出来冲凉水沥干
5.鸡蛋打散
6.锅里油烧热，倒入蛋液
7.炒好后再装出来
8.再放入胡萝卜和火腿肠炒匀
9.接着倒入鸡腿菇和青红椒炒匀
10.再倒入面条和鸡蛋炒匀
11.加盐和生抽炒匀即可出锅
