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#爱美食#白吐司怎么做好吃

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#爱美食#白吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

面包粉 :280

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

#爱美食#白吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.所有材料混合。

#爱美食#白吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.揉至完全阶段。

#爱美食#白吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.滚圆。

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4.发酵至2-2.5倍大小。

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5.发酵完成,排气,分割成三等份。滚圆,盖上保鲜膜松弛30分钟。

#爱美食#白吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.将面团擀开,翻面。

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7.卷起。

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8.盖保鲜膜松弛15分钟。

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9.再次擀开,翻面。

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10.卷起。

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11.放入模具中。

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12.在温暖处进行二次发酵。发酵至模具的九分满。

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13.盖上盖子。

#爱美食#白吐司怎么做好吃又简单 第15张

14.1放入烤箱上火180度、下火190度,烤箱中下层35分钟。

烹饪技巧

面团一定要揉至完全阶段。

面团进行擀卷的时候要动作要轻柔。