主料
土豆 :250辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
油 :适量
具体步骤
1.土豆去皮洗净切成薄片备用
2.碗里放盐和温开水,将土豆片放入水里浸泡10-20分钟左右
3.烤盘上铺上锡纸,烤箱事先预热10分钟
4.将土豆片沥干水分平铺在烤盘上入烤箱上下火180度烤5分钟,主要目的是使其风干
5.取出烤盘,将土豆片两面都涂上适量的色拉油
6.放入烤箱继续上下火180度烤5分钟 然后将土豆翻面继续烤5分钟,将其烤出香味
7.装盘洒上胡椒粉即可
土豆片比较容易熟,根据薄厚程度确定烤制的时间