美味翡翠虾片怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾 ：1斤
莴笋 ：1根
胡萝卜 ：1根

辅料

盐 ：少许

具体步骤

1. 莴笋去皮斜刀切薄片入开水中焯下,过凉待用,

2. 小虾处理完毕也过热水焯,然后用凉水冲洗下

3. 锅内入油放入蒜末,加入加工好的胡萝卜片翻炒片刻,加入莴笋炒

4. 下盐,生抽,糖,最后加入虾片翻炒片刻,淋点香油即可