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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋二枚备用
2.葱花蒜片备用
3.待油热后加入鸡蛋煎至双面金黄装入盘中备用
4.锅内再热油,油热后加入葱花蒜片炒香
5.加入酱油
6.加醋
7.加糖
8.加入鸡蛋,颠勺出锅,出锅装盘后撒上点香菜末配色
烹饪技巧
我用的鸡蛋是笨鸡蛋,笨鸡蛋的营养成分比较高,
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