“好久没做桃酥了,家里现成的材料,只要动手,就会有好吃的甜品。”
食材明细
桃酥的做法步骤
1、准备原料。
2、葵花籽油与白糖混合后,搅拌均匀。
3、打入一个鸡蛋,加入盐搅拌均匀。
4、泡打粉和小苏打放入盆中。
5、加入低粉和奶粉。
6、将粉类过筛到油糖混合物中,用刮板拌匀,再用手轻轻搓匀。
7、取25克的小面剂,扭紧,压扁。
8、放在烤盘上,在面饼的中间按压一下。
9、刷上蛋液,撒上熟的黑芝麻,烤箱上火180度,下火170度,烤18分钟即可。
10、酥香可口,非常好吃。
小窍门
拌和面团时,不要用手揉面,防止面粉起筋,桃酥也会更酥。