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1、茄子,葱和大蒜洗净备用。
2、茄子改刀切块。
3、上开水锅蒸十分分钟。
4、取出晾凉备用。
5、将茄子撕成条装盘。
6、放入葱蒜末,辣椒粉,白芝麻。
7、用热油淋入激出香味,加盐,醋,酱油调味。
8、拌匀就可以享用啦。
9、成品图。
10、成品图。
现吃现拌口感一级棒!祝您生活愉快!
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