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手撕炒茄子的做法|手撕炒茄子怎么做
热菜
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食材明细
主料
茄子
(300g)
辅料
蒜瓣
(适量)
调料
猪油
(少量)
酱油
(少量)
蚝油
(少量)
盐
(少量)
蒜香
(
口味
)
技巧
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
手撕炒茄子的做法步骤
1、茄子洗干净上锅蒸。
2、蒜瓣切好。
3、茄子蒸好撕小块。
4、热油炒香蒜瓣。
5、放茄子炒一会儿调味。
6、翻炒均匀。
7、成品。
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