夏天天气很热，一般成人都没有什么胃口吃饭，更别说是一个小孩子了，那么2岁宝宝的辅食是什么呢，这是妈妈们都很想知道的事情，因为小孩没有胃口，妈妈老是会操心，担心孩子不知道对胃不好，那么接下来看看下面这篇文章来解答疑难问题吧。
2岁宝宝的辅食
一、青椒胡萝卜山药泥
食材
山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法
1.将胡萝卜和青椒洗干净切成末。
2.在锅中倒点油，将它们炒至断生。
3.等山药冷却后，压成泥。
4.将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。
5.准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。
6.再倒扣在盘中，即可开吃。
二、巧虎米饭
食材
米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法
1.将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。
2.蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。
3.奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。
4.芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。
5.玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。
6.炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。
7.将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
三、滑炒鸭丝
原料
鸭脯肉150克，玉兰片5克，香菜梗2克，蛋清1克，湿淀粉5克，精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。
做法
1、将鸭脯肉切成丝;玉兰片切成丝;香菜梗洗净切成3厘米长的段。
2、鸭丝放入碗内，加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀;另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝，调成清汁。
3、锅置火上，放油烧至六成热，将鸭丝下锅，滑透后立即捞出。
4、锅置火上，留少许底油，倒入鸭丝、玉兰片、香菜梗，烹入清汁，颠翻数下，出锅即成。
5、注意鸭丝不要滑炒时间太长，以免老化。
四、宝宝雪菜豆腐
原料
瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许
做法
1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。
2.雪里蕻洗净，切碎;葱、姜切成碎末;豆腐切成小块，用油略煎后取出。
3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。
4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。
五、蛋花麦片粥
原料
麦片30克，鸡蛋1个
做法
1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。
2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。
3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
六、香菇鸡茸蔬菜粥
原料
鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克调料：盐1/4茶匙(1克)
做法
1、将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。
2、干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。
3、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。
4、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。
5、待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
6、最后，放入芹菜末即可。
2岁宝宝的辅食是什么呢，上面文章讲述了好几道，大家都可以去尝试做一下，也不用担心宝宝再也吃不下饭了，妈妈也不用担心怎么做了，因为上面文章都写到主要材料和具体做法了，还有这道菜有什么功效，特别适合婴幼儿在夏季食用。
