“粤菜系,以菠萝、豆腐、菠萝、番茄沙司为主料的一道家常菜,做法简单,美味可口,老少皆宜。味酸甜,质地外酥里嫩。酸甜口味的菜肴,菠萝作为水果入菜,非常美味开胃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菠萝咕咾豆腐的做法步骤
1、豆腐切小块。
2、菠萝切小块。
3、甜椒去蒂去籽。
4、甜椒去蒂切块。
5、豆腐裹上淀粉。
6、炸豆腐至金黄。
7、热锅加入油。
8、倒入甜椒。
9、倒入菠萝。
10、倒入番茄沙司、糖、盐的混合酱汁。
11、倒入豆腐。
12、倒入淀粉水。
13、大火收汁。