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梅干菜卤鸡蛋的做法|梅干菜卤鸡蛋怎么做
热菜
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“
这个还是在咱们这个网站上
学习
的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
”
食材明细
主料
鸡蛋
(适量)
梅干菜
(适量)
辅料
葱姜
(适量)
配料
酱油
(适量)
料酒
(适量)
原味
(
口味
)
卤
(工艺)
数小时
(耗时)
简单
(难度)
梅干菜卤鸡蛋的做法步骤
1、鸡蛋10个洗干净,冷水下锅。。开锅后煮15分钟,过冷水。蛋壳敲碎。
2、砂锅重新烧水,放入梅干菜(提前泡好)。料酒,葱姜,酱油(我放了点盐和糖),烧开。
3、放入鸡蛋,再次烧开,小火煮40分钟,关火,焖八个小时。
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