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1、准备食材。
2、黄豆芽去皮上笼屉蒸熟。
3、尖椒斜切丝、葱花儿、干红椒备用。
4、把尖椒、葱花、干红椒放在黄豆芽上。
5、放入盐、花椒、胡椒粉、香油、醋、酱油等调味品。
6、炒锅倒入茶油烧热。
7、浇到尖椒和其他调料上,拌匀即可。
豆芽去皮:把豆芽放水盆中,多数豆芽皮会浮在水面上。
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