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1、食材:年糕
2、豆苗(已清洗)
3、蒜末
4、将年糕拆开包装,取出三条放在案板上。
5、切成片。
6、将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。
8、接着,下入已清洗好的豆苗翻炒翻炒。
9、然后,合入焯好的年糕翻炒一下。
10、最后,加点盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
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