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1、准备好食材。
2、起锅放食用油,将胡萝卜炒软,梅花肉炒变色。
3、放蘑菇炒软。
4、放红椒、盐,将红椒炒软。
5、放韭黄快速翻炒匀。
6、大火,倒入少许水炝锅。
7、用生抽调味,翻炒匀。
8、装碗即可。
韭黄不宜久煮,后面几个步骤要大火,快速。
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