食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蒜香烧烤黄花鱼的做法步骤
1、黄花鱼洗净,去掉鱼鳞和内脏。
2、葱、姜切片。
3、鱼肚子里放入葱、姜,用牙签封口。
4、依次放入葱、姜、料酒、盐、味精腌制10分钟。
5、放入蒜香烧烤酱。
6、用手抓匀,腌制60分钟。
7、烤盘铺上锡纸,把鱼放上。
8、放入预热好的烤箱中。200度烤6分钟。
9、取出来刷上一层烧烤酱。
10、再次放入烤箱烤8分钟。
11、取出翻过面来,刷上一层烧烤酱。
12、再次放入烤箱烤8分钟即可。
13、取出放入盘中,即可享用。