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“小寒时节,来盘土豆小炒肉,干巴微焦的土豆片,配上大片肉,一碗白米饭,保准吃到撑~”
1、准备食材:猪肉、土豆、胡萝卜、辣椒。
2、猪肉洗净,切片,加盐、料酒、酱油、淀粉,抓匀腌制。
3、土豆和胡萝卜切片、辣椒切块。
4、热锅下油,葱姜蒜爆香,放入肉片煸炒至变色。
5、倒入土豆片、辣椒、胡萝卜翻炒出锅。
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