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“一道比较简单的家常菜,用来搭配米饭非常棒,孩子都很喜欢,说有点像吃卤水。”
1、准备好半只鸡,用清水清洗一下抹干
2、在鸡皮表面擦盐腌一小时
3、姜去皮切成片
4、锅里加入姜片、八角、桂皮和酱油
5、加入清水
6、放进两个干辣椒
7、然后将鸡放进去
8、放进冰糖
9、最后煮至收汁即可
1、用盐擦一下鸡皮,吃起来爽口2、酱油与水最好要浸过鸡3、冰糖的份量随个人喜欢的甜度而放
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