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1、香菇浸泡软后切条,开锅爆炒,把水分炒干。
2、把鸡倒入一起翻炒,直到鸡块变色。
3、这是泡了一晚上的蘑菇水,不倒掉,
4、把蘑菇水倒进去,开中火焖,盖上锅盖
5、这是焖了5分钟的,翻一下再焖
6、这是上碟前5分钟,总焖20分钟。
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