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“浓油赤酱的油焖茭白,极其下饭,没难度,家人特别喜欢。”
1、茭白三根切滚刀块。
2、蒜剥皮切片。
3、锅里放油,下入茭白小火慢煎。
4、煎至茭白周边金黄,控油盛出备用。
5、锅内留适量底油,下入蒜片炒香。
6、加入生抽和老抽翻炒均匀。
7、加入糖和水,盖上锅盖焖两分钟即可出锅。
8、茭白脆脆嫩嫩,口感特别棒!
我撒了白芝麻装饰,自己做可以省略。
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