>
1、食材:莴笋(已去皮)。
2、土豆。
3、剁椒。
4、将已去皮的莴笋清洗一下。
5、放在案板上切成滚刀块,待用。
6、将土豆洗净,去皮。
7、放在案板上切成滚刀块。
8、随后,将切好的土豆下入清水锅中焯熟,捞出待用。
9、烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒一下。
10、接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。
11、然后,搁入适量的剁椒翻炒一下。
12、最后,加点盐、鸡精。
13、调味炒匀即成。
图文推荐