芒果是非常常见的一种水果，有很多不同的品种，不同品种的芒果从口感上来说是存在一定的差异的，包括它的外观也是不一样的，我们在挑选水果的时候，一定要学会正确的挑选方法，鹰嘴芒是比较受欢迎的一种芒果，那么鹰嘴芒怎么挑选呢？
鹰嘴芒怎么挑选
1.不同品种的芒果，在挑选的时候方法是不一样的，当我们在挑选鹰嘴芒的时候，一定要注意观察一下鹰嘴芒的表皮，如果表皮看上去有一些褶皱的话，说明鹰嘴芒当中的水分已经有一定程度的流失了，已经放置了一段时间了，这种鹰嘴芒的口感就不是特别好，不建议购买，水分比较充足的鹰嘴芒的口感会更加好一些。
2.可以观察一下鹰嘴芒的外形，如果看上去果型是比较饱满的话，说明其中的果肉是比较多的，那么这种鹰嘴芒的品质就是比较好的。
3.如果在鹰嘴芒的外表皮上有一些黑色斑点存在的话，是不建议购买的，因为可能放置的时间比较长，所以已经发生了变质的问题。
4.品质比较好的鹰嘴芒果皮是比较薄的，果壳是非常小的，可食用的面积可以占到92%左右，它的果肉是非常肥厚的，同时甜度也非常大，汁水也非常充足，我们可以用手掂一下鹰嘴芒的重量，如果相同大小的鹰嘴芒重量比较大的话，说明是比较新鲜的。当然，我们也可以闻一下鹰嘴芒的香味，一般来说香味比较浓的，说明成熟度会比较好，那么甜度就会比较高一些。
掌握挑选鹰嘴芒的方法是非常重要的，这样我们才可以用同等价位购买到品质更好的鹰嘴芒，品质好的鹰嘴芒，无论是从口感，还是从营养价值层面上来说都是更好的，平时适量的食用一些鹰嘴芒是非常不错的选择，不仅是一种味觉上的享受，同时也可以补充我们人体所需要的一些营养成分。
