干茶树菇汤是具有消脂、清肠胃、瘦身的作用，且干茶树菇的营养价值比香菇等种植菇的营养价值高出很多，因此深受广大人民群众的喜爱。那么这道美味可口的干茶树菇汤的具体做法是怎样的呢？下面我就具体跟大家讲述一下这道菜的做法。
一、干茶树菇汤的食材明细
主料
干茶树菇一把
辅料
香菜适量、香葱适量、调和油适量
配料
浓汤宝一盒、盐适量、酱油适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
简易难度：简单
二、干茶树菇汤的步骤
1、茶树菇泡发清洗，并切去不要的茶树菇头，继续泡发。
2、同时洗净的香葱切成葱花，香菜洗净切段，浓汤宝一小盒，备用。
3、炒锅加适量油加热，放入洗好的茶树菇，翻炒一会。
4、加小半勺盐和酱油，再翻炒，加入浓汤宝一小盒的量，并加入三碗水(吃饭的普通碗),加盖煮沸。
5、煮沸五分钟左右，加入少量葱花和香菜段，搅拌。
6、起锅，美味的浓汤茶树菇上桌喽!
三、干茶树菇汤的小贴士
（一）食材简介
柳松茸又名茶树菇、茶菇、油菜菇、茶树菇，隶属真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，粪绣伞科，田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高，干菇的蛋白质含量为27.5%，总糖为54.4%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。
（二）营养价值
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
（三）食用功效
1、利尿渗湿：茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。
2、美容降血压：还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为“中华神菇”。
3、增强免疫力：茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。——茶树菇本身味道也挺好的，可以不加浓汤宝，加了浓汤宝也有不一样的鲜味，看个人喜欢了。
讲了那么多大家对于干茶树菇和干茶树菇汤是否有了更深一层的了解了呢？快来动手试试这道简单美味可口的干茶树菇汤吧，对了最后说一下干茶树菇的保存先包一层纸，再放入塑料袋，放在阴凉通风干燥处即可哦，如果想冰箱冷藏的话记得多拿出来通通风，防止霉变。
