香椿这种食材有人非常喜欢，但是也有很多朋友因为他特殊的气味无法食用，但是不管怎样都无法否认香椿是有很丰富的营养，而且还有一定的食疗功效呢，其中富含了很多维生素，可以起到抗衰老作用。可以说香椿是一道非常好的食材了，但是在使用过程当中也有很多注意事项，一起来看一下。
一、香椿没有焯水吃了怎么办
在一般情况下，没有将香椿焯水就直接服用，对人的身体还是不会造成太大影响的，但是如果经常性这样服用的话，很有可能会导致部分人出现轻微的食物中毒情况。
将新鲜的香椿焯水之后再来服用，是为了保证香椿当中的有害物质能够被杀死，如果直接服用的话，这些东西就无法避免，可能就会导致有些人出现食物中毒的情况，如果自己身体素质比较差，而且平时非常喜欢吃香椿的话，那么建议还是不要将香椿没有焯水就不用了。但如果只是偶尔一两次的话，其影响还是不太明显的。
二、香椿不能和什么一起吃
1.香椿+菜花：菜花中所含有的某种物质会影响人体对香椿中钙质的吸收，不利于人体的生长发育，因此在日常生活中应避免搭配食用。
2.香椿+黄瓜：黄瓜中所含有的维生素c分解酶会破坏乡村，真的，维生素，影响人体对维生素c的消化和吸收，不利于人体吸收营养。
3.香椿+牛奶：香椿和牛奶一起吃会引起腹胀，不利于肠胃的正常蠕动，不利于营养物质的消化和吸收。日常生活中应避免搭配食用。
三、哪些人不适宜吃香椿
1.阴虚、燥热的患者
阴虚、燥热的患者不可食用香椿，香椿多走肝经，可以助阳，但是吃了香椿后容易加重肝火，对于阴虚、燥热的患者来说，食用香椿只会加重他们的症状，不利于身体的健康。
2.有眼部并发症的患者
有眼部并发症的患者应少吃香椿，否则会加重他们的眼部疾病，不利于对眼部疾病的治疗。而且体质虚弱的人，患病初愈的人，怀有身孕的妇女也最好不要食用。
3.糖尿病患者一定不要食用香椿
糖尿病患者血糖本来就过高，食用香椿不利于对血糖的。怀孕的女性更不能食用，肚子里的宝宝最重要，也不可以食用。日常生活中应尽量避免食用。
看了上述文章大家应该知道了，香椿没有焯水吃了怎么办？日常生活中处理一些食材，我们首先要了解它的功效与禁忌，然后才能进一步使用，以免对我们身体产生一些相生相克的不良反应。在上述文章中还为大家讲解了一下乡村。不能与什么食材一同食用，以及有哪类朋友是不适宜食用香椿的。大家记住了吗？
