又到万物苏醒的春天了，枇杷的盛产季节又来临了，终于迎来好吃的应季水果了，每到三四月的时候，是吃草莓的季节，到了五六月份就是吃樱桃的季节，应该还没吃完，又大批的下荔枝，说到荔枝，大家就会想起红毛丹吧？它们很相似，味道也都是酸酸甜甜的。
一、红毛丹的营养价值
营养价值红毛丹外观美，营养丰富，果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。主要品种可食部分占41%-47.3% ，味甜至酸甜，可口怡人。
1、红毛丹含有较多的碳水化合物，其中大部分是葡萄糖，还含有少量蔗糖，味道甘甜爽口，是理想的补充能量的零食，尤其是办公室内的脑力工作者适合食用。
2、红毛丹中含有大量的维生素B，常食用红毛丹能补充维生素B，促进机体内部的各种代谢稳定持续进行，对糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢等都有很好的调节作用。
3、红毛丹中含有较多的钙质，常食用红毛丹能有效的补充机体的钙质不足，促进骨骼的生长发育，提高身体骨峰值，以及为老年人补钙，有预防和治疗骨质疏松的作用。
4、红毛丹中含有大量的维生素C，是一种强抗氧化剂，能识别自由基，并将其清除。经常食用红毛丹能为机体补充充足的维生素C，及时的发现并清除体内的自由基，减缓人体的衰老。
二、红毛丹与牛奶互克吗
喝牛奶是可以吃红毛丹的。
红毛丹营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3% ，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。
红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。
三、红毛丹的食用注意事项
1、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬;
2、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开;
3、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫;
4、最重要：红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁。所以在这里提醒大家，食用时一定要将这层膜剔除干净，切勿“囫囵吞枣”!
通过文章的介绍红毛丹与牛奶互克吗？大家是不是都知道了，红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存最好0°-5°之间，虽然红毛丹有降火的功效，但是过量食用却会适得其反，造成上火的作用，所以不管再好吃的东西，都要适量食用，细水长流的食用，才能发挥它的功效。
