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一样。肠粉是广东的小吃,簸箕粄是福建的小吃,两样大同小异,都是用米浆蒸出来的,只是地区叫法不一样。肠粉可以用不锈钢盆机器来做,也可以用簸箕来做肠粉,也叫做簸箕肠粉。福建的簸箕粄也是用簸箕蒸的,在当地叫簸箕粄,做法也是和广东肠粉一样。
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