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腌鸡需要一些什么配料

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食用盐、姜片、葱段、料酒、白糖、花椒、五香粉、胡椒粉、蒜末、茴香。鸡肉的口味不同,腌制的配料也会不一样。制作普通口味的鸡肉,腌制过程中可以添加花椒、葱段、姜片、食用盐,制作蜜汁香草口味的鸡肉,腌制的过程中可以添加蒜末、黑胡椒粉、欧芹、料酒、食用盐等。

腌鸡需要一些什么配料