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料酒、酱油、盐、糖、油、葱、花椒。烧白是四川、重庆的特色菜肴,吃起来的口感是咸鲜味当中,带有一点点微甜,还带有花椒的微麻香,由于这道菜制作比较复杂和费时间,在以前的时候只有过年过节的时候才会做,做这道菜需要有很多年功夫,不然口感不好。
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