麻花的配料需要哪些

中筋或是高筋面粉、白砂糖、小苏打或是泡打粉、水、植物油或是其他类的食用油、芝麻等等。经过发酵后的面团搓成麻花样放入热油中油炸后，就可以做出焦香酥脆的麻花，制作好的麻花需要保存时，将其放凉后用塑料袋将其密封好常温下保存即可。