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酸梅汤需要勾芡吗

专业问答 阅读(2.3W)

不需要。酸梅汤制作的原材料主要有甘草、冰糖、白砂糖、山楂、乌梅等不同的食材,经过熬制后,晾凉喝味道较好,在夏季喝的时候,还可以放在冰箱里冰镇后再喝,十分美味。另外,酸梅汤在熬制的时候要小火慢熬,不可操之过急,这样熬出的酸梅汤才会更加香醇。

酸梅汤需要勾芡吗