饼干变软的原因是什么

保存不当导致的饼干受潮。饼干在保存时需要将其放置于阴凉通风干燥处密封保存即可，若是没有将其密封起来，饼干就会吸收到空气中的潮气后变软，食用起来没有原来的酥脆感，另外，也不能将饼干放入冰箱内保存。变软后的饼干不建议食用，受潮后容易滋生细菌。