绿豆粥怎么熬粘稠又香

熬制时加入少量的糯米。绿豆在使用前先将其放入清水中浸泡一段时间直至绿豆吸饱水分并且膨胀后，和大米、糯米一起放入电饭煲中焖煮即可，大米的粘稠度有限，放入糯米可以增加粥水的粘度，同时也会使得绿豆粥散发着浓浓的米香味，丰富口感。