如何煮粥粘稠

开水下锅，熬煮上一到两个小时最佳。煮粥时，选用口感较粘的糯米最佳，糯米提前浸泡上两个小时，使其富含水分，熬煮后糯米更入味，口感更加软烂。在焖煮时，火候不宜过大，使用中小火即可，熬煮二十分钟后，搅拌上十分钟，将粥搅拌至粘稠即可。煮熟后焖上八分钟，粥的口感更粘稠。