钵钵鸡的材料怎么弄熟的

将食材用竹签串好，放在汤汁中煮熟，浸泡后即可食用。钵钵鸡是四川著名小吃，属于川菜系，制作的食材丰富，包括鸭肠、鸡肉、丸子、海带、鹌鹑蛋、牛肉、黄喉、脆皮肠、西兰花、金针菇、土豆、竹笋藕片、鱿鱼等。煮钵钵鸡的时间不宜过长以免将食材煮的过于软烂，影响口感和美观。