发糕要不要放木薯淀粉

需要。发糕的种类还是比较多的，比如说红薯发糕、红糖发糕、黑米发糕以及玉米发糕等。在做发糕的时候，放入一些木薯淀粉的话，是能够让发糕吃起来口感更加的软糯的。发糕，主要是靠糯米粉为原材料做成的一种面食。在做发糕时，可以放适量白糖增加口感。