對蝦與基圍蝦的區別

1、外表不同，對蝦相比較基圍蝦而言，個頭大，頭上有刺，外皮比較硬。

2、養殖方式不同，對蝦一般是在海里面長大，很多都是自然生長，但是基圍蝦大多數是在近海的箱口中養大的。

3、味道不同，對蝦的肉質偏硬，口感欠佳，基圍蝦皮軟肉鬆，口感尚佳，而且有股甜味。