今天做的這道美食是涼拌洋白菜，是一道非常適合夏天的涼拌菜。它最大的特點就是清新，熱量低，而且做起來非常方便，在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人，為他們在家裏做上一款熱量低，清新的涼拌洋白菜吧。
主料
洋白菜 ：500克葱 ：半根
蒜 ：3瓣
輔料
幹辣椒 ：3個左右花椒 ：8個左右
香油 ：5毫升
色拉油 ：5毫升
鹽 ：3克
白糖 ：1-2克就行
醋 ：適量
詳細步驟：
第一步
把洋白菜洗淨
第二步
將根部和不新鮮葉子去掉
第三步
白菜葉捲起來，切絲
第四步
切好之後撒鹽，靜置一會，去除水分
第五步
燒油，加入辣椒，花椒，出香味之後關火
第六步
鍋中加入蒜末葱末，用餘温炒香，除水的洋白菜倒入鍋中，攪拌均勻。裝盤，即可食用了
