青椒香乾炒肉絲的營養價值豐富，是一道結合了蔬菜、豆類、肉類的菜式，香乾含有豐富的植物蛋白質，青椒含有豐富的維生素，豬肉含有豐富的動物蛋白質和脂肪，用這三種食材加工製作的食物，味道鮮美，營養全面裏面所包含的營養物質自然也包括了這三類食材的營養。
主料
香乾 ：250g輔料
青椒 ：2根豬肉 ：100g
詳細步驟：
第一步
香乾洗淨
第二步
青椒洗淨
第三步
肉洗淨
第四步
青椒切絲,肉我也成了絲,香乾切絲,大蒜拍開。
第五步
肥肉煉出油來。
第六步
炒肉絲,放鹽,加香乾炒香
第七步
加入生抽和豆瓣醬上色
第八步
出鍋擺盤開吃啦~
烹飪技巧：
想入味可以將肉和青椒醃20分鐘；一定要大火炒制才香，簡單易學，做起來吧~
