炎炎夏日，絕大部分女生都喜歡吃甜食，那麼為什麼會有那麼多人喜歡吃甜食呢?科學研究表明是甜食能讓人心情愉悦，今天就給大家介紹一種甜品的做法，香芋西米露大家應該都知道，甜品店被點最多的飲品之一，但是如若總是在外面吃，可能就會有衞生擔心，以及糖分的超標攝入的憂慮，今天就向大家推薦一下香芋西米露的製作流程，這樣足不出户也能喝到夏日飲品。
椰奶香芋西米露怎麼做
一、食材準備
西米240g，椰奶245ml，香芋130g，冰塊240ml
二、製作過程
1.這邊所用的香芋為荔浦芋頭，在沒有去皮的情況下是很大棕色的，首先我們得把香芋洗乾淨，切成大塊，這樣可以避免在長時間蒸煮下不會糊。
2.準備小鍋放入一半香芋，加入適量水蒸煮，另備煮鍋進行西米的蒸煮，同樣放入適量水，等待水燒至沸騰，倒入西米，準備好攪拌，防止西米在煮的過程中會粘鍋。
3.等到西米快熟時，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘(如果小西米10分鐘即可，如果用的是大西米時間應延長)，小鍋中香芋煮30分鐘，根據個人喜好放入白糖的用量，瀝乾水分。
4.在鍋中放入冰塊和椰奶，將煮熟的香芋先放入一半，用攪拌棒進行攪拌。
5.待香芋冷卻後，在杯具底部放入西米，然後在上層加入攪拌均勻的香芋椰奶，最後在上層鋪上另一半的香芋。
如上過程的講解，相信大家都能學會椰奶香芋西米露的製作了，可謂是好吃又簡單。在無所事事的夏日裏，能夠自己動手製作一份香甜可口，細膩爽滑的香芋西米露，那就是一件十分享受的事情了，以上食材的準備用量皆為演示用量，自己實際製作的時候還需自我酌量，畢竟新鮮的飲品還是當天飲用口感最佳，不要形成過度浪費。
